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La Gamme Gastronomie 美食大師之意VALRHONA提供知名大飯店與大廚巧克力食譜秘方、裝飾與擺飾方式
也供應一系列的巧克力成品與半成品, 與及各項服務給專業人員運用
VALRHONA提供最新的技術與顧問, 以確保極品巧克力的品質與食品設計上的新風尚
您也可以運用VALRHONA專門提供一般家庭使用的家用烹調系列
製作出美味非凡的巧克力西點
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VALRHONA 無糖可可粉, 不僅可可香味非常濃郁,也將可可的口感交給消費者自己來決定,
各種熱可可的食譜配方, 使得熱可可的作法更添具想像力, 口味也千變萬化.
即使最簡單以熱開水沖泡, 也能製作出一杯香醇異常的熱可可,有別於一般市上常見的甜膩. 在天氣
逐漸寒冷或是心情需要放鬆的時刻, 喝上一杯 香濃卻不甜膩的VALRHONA 熱可可, 將是您最幸福溫暖的時刻.
有別於咖啡, 熱可可咖啡因含量較低 , 且富有鎂 鋅 鐵 等 各種礦物質, 加上可可含有能使人心情愉悅的腦多
酚,更是女性生理期時的良物.
經醫學證明 , 可可具有類黃酮素可以減少膽固醇與降低血壓, 有利於心血管系統, 可可多酚抗氧化
程度更是綠茶的四倍, 是已知天然物中含量最高的 , 熱可可除了是美食之外, 還是非常良好不可多得的健康食
品呢!
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